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  • Cuvée pailletrice rosé 5L

    Cuvée pailletrice rosé 5L

    « Des notes de miel, de fruits rouges et de fleurs, tout en finesse avec beaucoup de fraicheur »

    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Cépage(s) : Merlot, grenache gris
    Degré d'alcool : 12,5°
    Température de service : 6°c à 8°c
  • Cuvée pailletrice rouge 5L

    Cuvée pailletrice rouge 5L

    « Une belle attaque en bouche, des notes de fruits rouges, et des tanins soyeux »

    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Cépage(s) : Merlot Syrah
    Millésime : 2012
    Vieillissement : 13 mois en cuve, puis un assemblage de 20% en fûts de chêne de diverses chauffes.
    Température de service : 16°c à 18°c
  • Fleur D’Alicante 5L

    Fleur D’Alicante 5L

    « Bouche souple et généreuse sur des aromes de fraise, de framboise, d’épices légèrement poivrées sur une finale croquante et fruitée. A boire très frais »

    Appellation : Vin de pays de l'Hérault
    Cépage(s) : Alicante Bouschet 90% (vieilles vignes), Syrah 10%
    Millésime : 2011
    Degré d'alcool : 13°
    Température de service : 14°c à 16°c mais aussi comme un vin rosé 4°c à 7°c
  • Danse avec les ceps 5L

    Danse avec les ceps 5L

    « Très belle complexité aromatique mélange fruits noirs, violette, poivre grillé, avec beaucoup de puissance et de longueur »

    Appellation : Vin de pays de l'Hérault
    Cépage(s) : Syrah
    Millésime : 2009
    Degré d'alcool : 14°
    Vieillissement : 3 mois en cuve, puis 14 mois en fût de chêne 100% neuf de diverses chauffes
    Température de service : 15°c à 16°c
  • Cuvée Lisa 5L

    Cuvée Lisa 5L

    « Une attaque très aromatique de citron, pamplemousse et poire sur une finale très gourmande et généreuse d’agrumes »

    Appellation : IGP Pays d'Hérault
    Cépage(s) : Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon
    Degré d'alcool : 13°
    Vieillissement : 5 mois en cave
    Température de service : 8°c à 14°c
Domaine Saint Jean de PAILLETRICE
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